La FAO établit un point sur les pertes alimentaires entre la production agricole et l’arrivée chez le consommateur, à la veille de la journée de la lutte contre gaspillage alimentaire. Dans un rapport publié lundi, la FAO, l’agence mondiale pour l’alimentation des Nations Unies détaille qu’environ 14 % des aliments sont perdus entre la ferme et les rayons […]
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